CHIMICA SOSTENIBILE: DALLA LETTURA DELLE SCHEDE DI SICUREZZA AL CALCOLO DELLE GREEN CHEMISTRY METRICS DOCENTI: Claudia Bortolussi, Michele Cecchin

WEBINAR on line La sostenibilità è diventata una priorità irrinunciabile nella pratica del restauro contemporaneo. Le aziende produttrici di materiali per la conservazione dei beni culturali sono sempre più orientate allo sviluppo di soluzioni conformi alle best practice della chimica verde e alle linee guida sull'impiego di solventi e sostanze. D'altro lato, gli operatori del settore non sempre dispongono degli strumenti per interpretare correttamente le informazioni che le aziende chimiche forniscono attraverso la documentazione tecnica di prodotto. La prima parte della lezione sarà dunque dedicata alla corretta lettura della scheda di sicurezza, dell'etichettatura chimica e degli scenari di esposizione, chiarendo la differenza tra scheda tecnica, scheda informativa e SDS. La seconda parte sarà dedicata alla chimica verde. I 12 principi della Green Chemistry sono ormai noti: riguardano l'efficienza energetica, il corretto uso delle risorse, la salute degli operatori e la sicurezza per l'ambiente. Meno nota è invece la possibilità di quantificare questi parametri in maniera oggettiva. Verrà presentato il metodo delle GCM (Green Chemistry Metrics), un sistema per misurare la sostenibilità di un prodotto attraverso semplici formule matematiche, valida alternativa alla più complessa LCA (Life Cycle Assessment). Nel corso della lezione prenderemo in esame i nanomateriali ottenuti con tecnologia sol-gel: sarà l'occasione per illustrare come le Green Chemistry Metrics siano state utilizzate per analizzare sostenibilità e margini di miglioramento nel processo produttivo di consolidanti, protettivi idrorepellenti e leganti. Sarà infine presentato un caso studio in cui sono state esaminate le schede di sicurezza di prodotti con funzione biocida. Sulla base delle informazioni ricavate dalle SDS sono stati calcolati 5 parametri GCM, giungendo all'individuazione del sistema più sostenibile e affiancando valutazioni di efficacia sul campo.